kLaPpErTaArT

Taart yang satu ini memang bikin penasaran. Banyak yang ngomongin, katanya enak, tapi jarang nyobain, cuma sekali aja pernah nyoba. Jadi sekarang saatnya nyoba bikin sendiri. Dengan menggunakan resep yang beredar di milis, kubuatlah klappertaart yang kata orang-orang yummy itu. Ikutin resep persis, trus manggangnya 3 kloter berhubung ovennya gak cukup karena butuh space lebih untuk alas au bain marie. alias ngetim. Tapi setelah bersusah payah membuatnya, jadlah si klappertaart itu. Aku cobain rasanya enak ... cuma gak seperti yang aku bayangin Dalam bayanganku klappertaartnya agak-agak lembek basah gitu tapi ternyata ajdinya kering dan kental sekali. Memang kata orang-orang ada beberapa jenis resep klappertaart yang beredar di pasaran. Ada yang lembek, basah, ada juga yang kental gitu. Ada yang bisa dipotong, ada juga yang mesti disendokin. Tapi bagaimanapun gayanya klappertaart itu memang enak (atau akunya memang doyan?).