kUe LiDaH KuCiNg

Kue yang satu ini adalah salah satu kue kering favoritku dari dulu. Cuma kalo dulu ya selalu beli dan tinggal makan aja. Makanya pas dapet resepnya jadi pengen nyobain. Katanya gampang, jadi tertantang dan emang lagi pengen makan kue ini.

Pertama-tama siapin bahan, ternyata kurang tepung terigunya. Tepung buat lidah kucing ini harus pake yang protein rendah kayak Kunci Biru, akhirnya nitip ama Alex dulu, dan dia baru sore-sore pulang hiks ... trus mulai bikin. Ngaduk-ngaduk adonan trus dimasukkin ke plastik segitiga, potong ujungnya, trus semprotin ke loyang. Berhung gak punya loyang khusus lidah kucing akhirnya pake loyang kue kering biasa yang tipis. Masuk ke oven sambil liatin dari balik pintu ovennya, eh ... jadi mbleber ke samping jadi bentuknya mulai mirip kayak lidah kucing yang dijual-jual hihihi ... seneng liatnya ..., setelah melalui tiga kloter bolak balik masukin loyang ke oven karena ovennya gak muat sekali masuk, akhirnya jadilah kue lidah kucingku yang pertama. Asik ... jadi deh makan kue lidah kucing kesukaanku dan bikinan sendiri lagi ...
Semua nyobain dan bilang enak. Ria yang malem itu dateng ke Gandaria dan biasanya gak mau nyemil kok tumben mau nyemil-nyemil, katanya enak hehehe ... seneng ... Kalo kata Alex rasanya enak cuma bentuknya gak sama, ada yang kurus ada yang lebar hihihi ... ya nanti lah ... ini khan baru yang pertama, nanti udah tau khan salahnya di mana jadi bisa diperbaiki. Jadi pengen bikin lagi, pengen jualin malah cuman belum PD hehehe ...